Hệ tiêu hóa đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của mỗi người. Nó đóng vai trò hấp thu các chất dinh dưỡng và đào thải lượng chất thải trong cơ thể. Tuy nhiên, không phải lúc nào hệ tiêu hóa cũng khỏe mạnh để thực hiện tốt chức năng của nó. Đôi khi bạn sẽ gặp phải những vấn đề về hệ tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, trào ngược dạ dày,… Để cải thiện tình trạng này, bạn nên xây dựng một chế độ ăn hợp lý và chú ý bổ sung các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa. Cùng tham khảo bài viết dưới đây của ToplistHCM để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!

Sữa chua – thực phẩm tốt cho tiêu hóa, cải thiện đường ruột

Sữa chua là thực phẩm được làm từ sữa lên men, chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột, đặc biệt là vi khuẩn axit lactic. Ngoài ra, trong sữa chua còn chứa các men vi sinh. Đây là những vi khuẩn “thân thiện”, sống trong đường tiêu hóa giúp cải thiện tiêu hóa, giữ cho đường ruột được khỏe mạnh.

Sữa chua – thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa được các chuyên gia khuyên dùng

Theo cơ chế tự nhiên của cơ thể, men vi sinh tự sinh ra trong đường ruột. Song, việc tăng cường các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa như sữa chua sẽ giúp gia tăng lượng vi khuẩn có lợi. Bên cạnh đó, lượng Probiotic có trong sữa chua cũng góp phần giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giải quyết các vấn đề về đầy hơi, táo bón hoặc tiêu chảy. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại sữa chua đều có chứa men vi sinh. Do đó, bạn cần chú ý đến bảng thành phần in trên bao bì khi mua sữa chua.

Gừng – Thực phẩm chữa đầy hơi, khó tiêu

Củ gừng từ lâu đã được đánh giá về khả năng điều trị các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa. Nhiều phụ nữ khi mang thai còn sử dụng gừng để điều trị ốm nghén, buồn nôn. Ngoài công dụng tăng tốc độ làm rỗng dạ dày, gừng khi đi vào cơ thể còn giúp chuyển thức ăn từ dạ dày đến ruột non nhanh chóng hơn, làm giảm nguy cơ ợ nóng, buồn nôn hay khó chịu ở dạ dày. Bạn có thể pha gừng cùng với nước chanh, mật ong, nước ấm và uống sau mỗi bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa tốt.

Uống nước gừng kết hợp chanh và mật ong giúp hỗ trợ đường tiêu hóa

Ăn táo giúp cải thiện chứng đầy bụng

Táo là loại trái cây giàu pectin – một loại chất xơ hòa tan và một số enzyme khác có tác dụng giải phóng dạ dày khỏi những loại thức ăn gây kích thích, khó tiêu. Đặc biệt, thành phần pectin giúp bỏ qua quá trình tiêu hóa ở ruột non, đi thẳng xuống ruột già và trở thành thức ăn cho lợi khuẩn, góp phần làm gia tăng số lượng phân và mềm phân. Vì vậy, ăn táo chính là giải pháp để giải quyết các vấn đề về tiêu chảy và táo bón. Nếu dạ dày hay “nhạy cảm” với thức ăn lạ thì bạn nên thường xuyên ăn táo hơn. Ngoài ra, pectin còn được chứng minh về khả năng làm giảm các bệnh về viêm nhiễm đường ruột. 

Táo là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện chứng đầy bụng

Thì là – Thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa

Thì là được biết đến là loại cây có củ và thân dài màu xanh lá cây, thường được sử dụng làm rau gia vị cho một số món ăn. Hàm lượng chất xơ có chứa trong thì là giúp ngăn ngừa táo bón, đồng thời cải thiện sự hoạt động đều đặn của hệ tiêu hóa. Ngoài ra, trong thì là còn chứa thất chống co thắt giúp thư giãn các cơ trơn trong đường tiêu hóa. Như vậy, công dụng này của thì là có thể làm giảm các triệu chứng khi hệ tiêu hóa gặp vấn đề như: đầy hơi, khó tiêu,…

Thì là chứa nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón

Khoai lang – Thực phẩm tốt cho tiêu hóa

Khoai lang cũng là một trong những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa. Trong khoai lang chứa nhiều tinh bột, một ít đạm (acid amin), B1, vitamin C,… giúp hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa của đường ruột bởi những thành phần này rất dễ tiêu. Ngoài ra, khoai lang còn chứa nhiều chất xơ giúp nhuận trường. Vì vậy, ăn khoai lang có thể chữa chứng viêm loét dạ dày, tá tràng và ngăn ngừa các gốc tự do.

Khoai lang – thức ăn chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho hệ tiêu hóa

Hạt chia

Hạt chia chứa nguồn chất xơ dồi dào. Khi đưa vào cơ thể, nó góp phần hình thành nên một chất tương tự như gelatin trong dạ dày trước khi được tiêu thụ. Khi đó, chất này sẽ hoạt động giống như một prebiotic, giúp tăng cường sự phát triển của các vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột, góp phần hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra tốt nhất. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong hạt chia còn thúc đẩy nhu động ruột, giúp đi ngoài đều đặn, phân tốt, tránh tình trạng táo bón. 

Hạt chia chứa nhiều chất lợi khuẩn, là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa nên sử dụng thường xuyên

Nấm sữa kefir tốt cho hệ tiêu hóa

Kefir là sản phẩm sữa nuôi cấy được tạo ra bằng cách thêm hạt kefir vào sữa. Cũng tương tự như men vi sinh có trong sữa chua, nấm sữa kefir tạo ra sự gia tăng vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm các loại vi khuẩn có hại cho đường ruột. 

Nấm sữa Kafir có chứa ít nhất 10 chủng vi khuẩn sống có lợi cho đường ruột

Trong Kefir có chứa hàm lượng cao hơn các chất nuôi cấy hoặc men vi sinh sống đã được chứng minh có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là với hệ tiêu hóa và miễn dịch. Uống kefir cũng góp phần giảm tình trạng viêm trong ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Trà lên men (Kombucha)

Trà lên men (Kombucha) được tạo ra bằng cách thêm các chủng vi khuẩn, đường và men cụ thể vào các loại trà đen hoặc trà xanh. Sau đó, chúng sẽ trải qua quá trình lên men trong khoảng thời gian 1 tuần hoặc cũng có thể lâu hơn. Trong quá trình lên men, một loạt các loại vi khuẩn sinh học được hình thành. Chúng có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa cho người dùng. 

Trà lên men Kombucha chứa nhiều khuẩn sinh học tốt cho dạ dày

Quả đu đủ giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Đu đủ là một loại trái cây nhiệt đới bổ dưỡng và có chứa enzyme tiêu hóa papain. Đây là loại enzym có hoạt tính mạnh, hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa thông qua việc phá vỡ, phân cắt các sợi protein. Khi kết hợp đu đủ với các món thịt sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa chất đạm nhanh chóng, từ đó làm giảm “gánh nặng” cho dạ dày. Ngoài ra, papain còn giúp làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) như táo bón hoặc đầy hơi. 

Ăn đu đủ giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Cá hồi – Thức ăn tốt cho hệ tiêu hóa

Cá hồi là một trong số các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa mà bạn nên bổ sung trong chế độ ăn uống hằng ngày. Trong cá hồi chứa nhiều thành phần acid béo omega-3, có tác dụng giảm viêm trong cơ thể. Những người gặp vấn đề về viêm ruột, không dung nạp thực phẩm và thường xuyên gặp chứng rối loạn tiêu hóa thì nên tăng cường ăn cá hồi. Lượng Acid béo omega-3 dồi dào trong cá hồi giúp cải thiện tình trạng viêm, hỗ trợ tiêu hóa nhanh chóng. 

Ăn cá hồi tốt cho sức khỏe đường ruột, cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa

Trên đây là TOP 10 loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày, đặc biệt người có đường ruột yếu, nếu không chú ý đến ăn uống sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, nếu nhẹ có thể khó tiêu, ợ hơi,.. lâu dài sẽ dẫn đến rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày,… Vì vậy, hãy chú ý đến chế độ ăn uống khoa học và duy trì lối sống lành mạnh để bảo vệ sức khỏe nhé!

Ngoài việc chăm sóc và hỗ trợ các thực phẩm tốt cho đường ruột, chúng ta cũng nên bổ sung thêm các loại thực phẩm chứ nhiều chất dinh dưỡng khác để sức khỏe được phát triển khỏe mạnh và toàn diện hơn. Có thể tham khảo thêm tại bài viết dưới đây.  

>>> Xem Thêm: 10+ Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe Nên Bổ Sung Ngay Bây Giờ