Dinh dưỡng trong thai kỳ đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của bé và cả mẹ bầu. Vì vậy, cần xác định đúng mẹ bầu nên ăn gì để chuẩn bị thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe của cả mẹ và bé yêu. Sau đây là top 10 thực phẩm mà mẹ bầu nên ăn để tốt cho thai kỳ.

Dinh dưỡng trong thai kỳ – Giải đáp mẹ bầu nên ăn gì?

Trong giai đoạn mang thai, việc đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ cho mẹ bầu là điều vô cùng cần thiết. Để hiểu và chọn đúng thực phẩm cho mẹ bầu, bước đầu tiên là bạn cần phải nắm rõ những nhóm chất dinh dưỡng nào tốt.

• Thực phẩm giàu năng lượng: Bao gồm những món ăn giàu đạm, tinh bột và chất béo như thịt, cá, trứng, sữa và các loại hạt, ngũ cốc. Năng lượng là yếu tố quan trọng cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
• Các loại khoáng chất, vitamin: Bao gồm canxi, acid folic, vitamin A, D và nhóm B. Đây chính là nguồn dưỡng chất giúp trẻ nhỏ phát triển toàn diện và tăng sức đề kháng cho mẹ bầu.
• Các vi chất: Sắt, i-ốt,… trong dinh dưỡng hằng ngày của mẹ bầu cũng vô cùng cần thiết. Sắt ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hình thành bào thai, trong khi i-ốt sẽ giúp thai nhi phát triển tốt hơn về mặt trí não.
• Chất xơ: Rau củ và trái cây là những thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của mẹ bầu. Bữa ăn có rau xanh sẽ giúp hạn chế tình trạng táo bón, tiêu chảy và ốm nghén.

Cụ thể, những thực phẩm nào là dinh dưỡng, cần thiết cho bà bầu trong quá trình mang thai? Mời bạn đọc cùng xem qua top 10 thực phẩm sau đây!

1. Trứng gà

Đây là một thực phẩm tốt cho bầu được nhiều ông bà ngày xưa truyền dạy. Bên cạnh đó, chính các nhà khoa học cũng đã xác nhận rằng trứng gà rất bổ dưỡng cho mẹ bầu, giúp giảm cholesterol trong máu, chứa nhiều omega 3 hỗ trợ phát triển trí não ở bé.

Trong trứng gà có chứa protein, các vitamin như A, D, B2, B6, B12 và nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể của mẹ bầu như kẽm, canxi, acid folic. Do đó, việc ăn trứng gà điều độ cũng giúp cung cấp đủ năng lượng cho mẹ bầu, tăng sự thông minh ở trẻ và ngăn ngừa khuyết tật ống.

Mẹ bầu nên ăn 3 – 4 quả trứng gà mỗi tuần. Mẹ nên ăn trứng gà nướng, luộc, hấp hoặc chần là tốt nhất. Tránh ăn trứng gà chiên với quá nhiều dầu mỡ hoặc nên nếm đậm gia vị.

2. Các loại hạt

Nếu mẹ bầu không bị dị ứng với các loại hạt thì đây sẽ là nguồn dinh dưỡng vô cùng tốt. Theo thông tin từ tờ báo The Times (Vương Quốc Anh), các chuyên gia đã nhận định rằng việc các loại hạt trong thai kỳ sẽ giúp nâng cao trí tuệ, khả năng nhận thức của trẻ em. Ngoài ra, trong các loại hạt còn chứa hàm lượng protein, chất xơ, omega 3 cao, tốt cho cả mẹ và bé.

3 Tháng đầu mẹ bầu nên ăn gì? – Mẹ nên ăn khoảng 56 – 85g các hoạt hạt mỗi tuần để nâng cao IQ của trẻ. Các loại hạt giàu dinh dưỡng được chuyên gia khuyên dùng cho mẹ chính là hạt hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ, hạt mắc ca, các loại đậu,….

3. Sữa

Từ trước đến nay, sữa luôn là nguồn dinh dưỡng bổ ích cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Trong sữa có chứa rất nhiều hàm lượng canxi, protein và vitamin D giúp thai kỳ khỏe mạnh, thai nhi phát triển tốt. Tùy vào thể trạng và nhu cầu dinh dưỡng của từng mẹ mà sẽ có các loại sữa phù hợp cho bà bầu.

Thông thường, mẹ bầu nên uống khoảng 3 ly sữa mỗi ngày (loại ít béo) là tốt nhất. Mẹ có thể uống các loại sữa tươi hoặc sữa công thức chuyên dành cho bà bầu.

4. Khoai lang

Đây là một loại thực phẩm lý tưởng, giúp bổ sung dinh dưỡng và nguồn năng lượng, đặc biệt là đối với những mẹ bầu thường xuyên bị nghén dẫn đến ngán ăn cơm. Khoai lang rất giàu vitamin C, nhóm B và vitamin A. Các vitamin này sẽ giúp mẹ bầu hấp thụ chất sắt tốt hơn, làm giảm nguy cơ bị thiếu máu trong thai kỳ.

Do đó, đây là loại thực phẩm hợp lý đối với những ai còn đắn đo mẹ bầu nên ăn gì để không tăng cân nhưng vẫn đủ no, không bị nghén. Mẹ nên không nên ăn quá 250g khoai lang mỗi ngày. Bên cạnh đó, mẹ bầu vẫn nên ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng khác chứ không nên chỉ ăn khoai lang thay cho bữa chính.

Khi chế biến khoai lang, mẹ có thể luộc, hấp, nướng hoặc nấu cháo để rất ngon.

5. Cá hồi

Cá hồi nói riêng và các loại cá nói chung đều chứa dưỡng chất tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ. Thịt cá hồi có chứa lượng calo cao, giúp cung cấp năng lượng cho mẹ nhưng rất ít chất béo bão hòa. Ngoài ra, thịt cá hồi còn chứa nhiều vitamin B12, Kali, sắt, vitamin D,… tốt cho hệ thần kinh và hệ tuần hoàn máu.

Với loại thực phẩm này, chúng ta có thể chiến biến các thực đơn cho mẹ bầu như cháo cá hồi, làm cá hồi hướng, cá hồi áp chảo,… 

6. Bông cải xanh và các loại rau xanh khác

Những loại rau có màu xanh đậm được coi là “siêu thực phẩm” tốt cho bà bầu và thai nhi. Bông cải xanh nói riêng và các loại rau nói chung đều rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ. Cấu trúc xenlulozơ trong bông cải xanh giúp giảm lượng cholesterol, nhờ đó mà ngăn ngừa tốt các vấn đề về bệnh tiểu đường trong thai kỳ.

Với bông cải xanh, mẹ có thể luộc, hấp để ăn kèm với các loại rau khác hoặc đem đi nấu súp, làm nước ép.

7. Các loại thịt nạc

Thịt là một nhóm thực phẩm quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của bà bầu. Thịt nạc giúp cung cấp lượng chất đạm dồi dào, giúp cơ thể hấp thu được năng lượng, các khoáng chất và vitamin cần thiết.

Mẹ bầu nên sử dụng từ 60 – 100g thịt nạc mỗi ngày. Các loại thịt nạc có thể bổ sung vào bữa ăn của mẹ bầu bao gồm: thịt bò, thịt đùi heo, thịt vịt,…

8. Cam, quýt và các loại trái cây có múi khác

Các loại trái cây có múi như cam, quýt, bưởi,… chứa rất nhiều vitamin C tốt cho sức đề kháng của bà bầu. Những loại trái cây này còn giúp ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh cảm cúm và cải thiện tình trạng nghén ở mẹ bầu. Ngoài ra, những mẹ bầu thường xuyên bổ sung vitamin C sẽ có nhiều sữa hơn cho con bú.

Với các loại trái cây này, mẹ có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng làm nước ép.

9. Quả bơ

Đây là một quả giàu chất xơ, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất có lợi cho mẹ. Quả bơ còn giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do acid folic trong loại quả này sẽ góp phần tổng hợp Magie, Canxi, có lợi cho quá trình hình thành thai nhi. Ngoài ra, vitamin và khoáng chất có trong quả bơ sẽ giúp điều trị vàng da, giảm táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa và tình trạng chuột rút trong thai kỳ.

10. Bí đỏ

Loại thực phẩm này giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng ở phụ nữ có thai. Bí đỏ còn giúp hạn chế tình trạng phù nề, ngăn ngừa táo bón, kiểm soát cân nặng, giảm stress, duy trì huyết áp ổn định và giúp mẹ nhanh chóng phục hồi dáng vẻ sau sinh. Lý do bí đỏ có nhiều công dụng như vậy là bởi thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin K, C và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như đồng, mangan, riboflavin,…

Mẹ có thể thưởng thức những món ăn ngon với bí đỏ như súp bí đỏ, cháo bí đỏ, canh bí đỏ hầm,…

Trên đây là tổng hợp 10 thực phẩm dinh dưỡng mà mẹ bầu nên ăn. Mong rằng bài viết này hữu ích với các bạn, giúp bạn giải đáp thắc mắc mẹ bầu nên ăn gì. Nếu thấy bài viết hay, đừng quên chia sẻ cho bạn bè và người thân cùng đọc để có thêm kiến thức chăm sóc dinh dưỡng cho bà bầu nhé!