Từ lâu, socola được xem là một món quà ý nghĩa vào những ngày lễ đặc biệt. Tuy nhiên, nó không đơn thuần là một thức kẹo ngọt mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thật bất ngờ đúng không? Vậy tác dụng của socola là gì? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để có thể hiểu hơn về tác dụng của socola mà có thể bạn chưa biết nhé.

Bật mí 9 tác dụng của socola đối với sức khỏe

Socola là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng. Nó mang lại hương vị độc đáo, cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Loại thực phẩm này được làm từ cây Theobroma cacao nhiệt đới và đã xuất hiện từ rất lâu trên thế giới. 

Bật mí 9 lợi ích của socola

Bên cạnh hương vị đậm đà, ngon miệng cho người dùng. Socola còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Sau đây là những lợi ích của socola đem lại mà ta có thể nhận được khi sử dụng:

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch là một công dụng của socola mà ta cần phải nói đến. Bạn không nghe lầm đâu! Socola không chỉ là một món ăn vặt thông thường mà  nó còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó lợi ích đầu tiên mà ta có thể nói đến là tốt cho tim mạch.

Socola có khả năng làm giảm lượng máu, giảm huyết áp và chống viêm rất tốt. Nhờ đó có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ cho cơ thể.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng, bên trong socola có chứa hàm lượng cao flavonoid. Đây là một chất có công dụng kích thích cơ thể sản sinh ra nhiều hoạt chất oxit nitric. Từ đó, mạch máu được mở rộng và thư giãn hơn, huyết áp cũng được làm giảm hiệu quả.

Theo nghiên cứu của tạp chí BMJ (British Medical Journal) đã kết luận, khi cơ thể tiêu thụ socola có thể làm giảm các nguy cơ phát triển các bệnh về tim lên đến 35%. Có thể thấy, đây là một tác dụng của socola vô cùng tuyệt vời.

Giảm cholesterol trong máu

Tác dụng của socola đối với cơ thể tiếp theo mà ta cần nhắc đến là khả năng làm giảm nồng độ cholesterol có trong máu.

Socola làm giảm nồng độ cholesterol trong máu

Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng sử dụng socola sẽ hỗ trợ làm giảm hàm lượng của cholesterol xấu (LDL). Đồng thời, nó hỗ trợ làm tăng hàm lượng cholesterol tốt có trong cơ thể. Qua đó giúp cơ thể giảm cân hiệu quả và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Ngoài ra, nếu trước bữa ăn bạn dùng một ít socola, não bộ sẽ phát ra tín hiệu no. Nhờ đó, bạn sẽ ăn ít hơn, lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể không quá nhiều. Như vậy, bạn có thể kiểm soát được cân nặng một cách hiệu quả, tránh được tình trạng ăn quá đà.

Điều hòa huyết áp ổn định

Đến đây, bạn đã hết bất ngờ về công dụng của socola đối với sức khỏe của con người chưa? Thật vậy, việc sử dụng socola sẽ mang đến nhiều lợi ích. Trong đó, một tác dụng của socola nữa mà ta cần nhắc đến là điều hòa huyết áp ổn định.

Theo nghiên cứu của Ý, khi tiến hành khảo sát những người trong cùng một chế độ ăn giống nhau. Trong đó, một nhóm người sử dụng socola trắng, nhóm còn lại sử dụng socola đen. Kết quả nhận được cho thấy nhóm người sử dụng socola đen có huyết áp ổn định hơn. Như vậy, ta thấy socola đen thật sự có công dụng trong vấn đề điều hòa huyết áp trên cơ thể người.

Bên trong 100 gam socola đen sẽ có 500 mg thành phần polyphenols. Hoạt chất này có công dụng giúp chống lại gốc tự do, bảo vệ não bộ, chống viêm, ổn định huyết áp và duy trì lượng đường trong máu rất hiệu quả.

Phòng bệnh tiểu đường

Phòng ngừa bệnh tiểu đường cũng là một lợi ích của socola. Có một số nghiên cứu đã chứng minh rằng socola có công dụng hỗ trợ cải thiện độ nhạy của insulin. Từ đó, có khả năng trì hoãn hoặc phòng ngừa bệnh tiểu đường hữu hiệu.

Như vậy, nếu bạn đang mắc phải bệnh lý này thì có thể ăn socola thường xuyên và đều đặn hơn để cải thiện tình trạng. Với những bạn không có tiền sử bệnh tiểu đường thì cũng có thể sử dụng mỗi ngày để ngăn ngừa nhé!

Giúp cải thiện tâm trạng

Giúp cải thiện tâm trạng, nâng cao tinh thần cũng là một tác dụng của socola rất nổi bật. Sỡ dĩ socola có được công dụng này là vì bên trong nó có chứa thành phần axit amin tryptophan. Đây là thành phần có công dụng thúc đẩy cơ thể sản sinh ra các hoạt chất ngăn chặn bệnh trầm cảm serotonin bên trong não. 

Socola giúp cải thiện tâm trạng

Như vậy, chỉ cần bạn sử dụng một lượng nhỏ socola là đã đủ giúp cải thiện tâm trạng. Tác dụng này của socola đã được kiểm chứng và được nhiều người công nhận. Bạn sẽ thấy vui vẻ, phấn chấn hơn khi “tiêu thụ” socola.

Khi làm việc mệt mỏi hoặc khởi đầu cho một ngày mới, bạn có thể nhâm nhi một thanh socola để có nhiều năng lượng hơn. Như vậy, ta vừa có thể thưởng thức loại kẹo vặt mình yêu thích, vừa cải thiện được tâm trạng giúp làm việc hiệu quả hơn. Điều này thật sự quá tiện lợi đúng không nào?

Giúp làn da khỏe đẹp

Bạn có biết, tác dụng của socola còn giúp cải thiện làn da nữa không? Có thể nói, không những nó có công dụng cải thiện làn da mà khả năng cải thiện còn rất tốt. Bởi trong socola có chứa các thành phần chống oxy hóa. Từ đó giúp làn da trở nên khỏe đẹp hơn mỗi ngày.

Có một chứng minh cho thấy rằng, khi bạn kiên trì ăn socola đều đặn trong 3 tháng, độ ẩm của làn da sẽ tăng đến 25%. Ngoài ra, làn da còn được cải thiện sự đàn hồi, có khả năng chống lại tác hại của tia UV và hỗ trợ ngăn ngừa mất nước hiệu quả. Sở dĩ socola có thể làm được điều này là vì nó giúp cải thiện sự lưu thông của máu lên não bộ đến các mao mạch có trên lớp da của bạn.

Thật tuyệt đúng không nào, hãy chuẩn bị cho mình một thanh socola ưa thích để nhâm nhi lúc rảnh rỗi nhé. Việc này vừa giúp tâm trạng tốt hơn, vừa cải thiện được làn da nữa đấy.

Tăng cường, nâng cao năng lượng

Tăng cường, nâng cao năng lượng cũng là một trong những tác dụng của socola. Nếu bạn là người có thói quen tập luyện với cường độ cao, có thể sử dụng socola như một thực phẩm giúp bổ sung năng lượng hiệu quả.

Ăn socola giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể hiệu quả

Bên trong socola có chứa các hoạt chống chống oxy hóa như catechin và epicatechin. Công dụng của 2 hoạt chất này là cải thiện khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Từ đó, cơ thể được cải thiện khả năng chống lại mỏi mệt lên đến 30%.

Đặc biệt, socola còn có một lợi ích là giảm đau cho bạn sau khi tập luyện. Tác dụng này có được chủ yếu dựa vào khả năng chống viêm. Socola có hiệu quả giảm đau cao hơn thức uống phục hồi cơ khác. Là lựa chọn tuyệt vời cho những bạn yêu thích tập luyện thể dục thể thao hoặc thường xuyên vận động.

Cải thiện, tăng cường trí nhớ

Theo các chuyên gia chăm sóc sức khỏe, bạn chỉ cần uống mỗi ngày 2 ly socola nóng sẽ giúp não bộ trở nên khỏe mạnh và minh mẫn hơn. Đồng thời còn làm giảm các yếu tố gây ra nguy cơ suy giảm trí nhớ đặc biệt là với người cao tuổi.

Đáng chú ý, chiết xuất lavado từ thành phần cacao có trong socola còn có công dụng làm giảm các tổn thương của thần kinh. Điều này rất có lợi cho người mắc các bệnh Alzheimer. Ngoài ra, socola còn góp phần hỗ trợ ngăn ngừa hội chứng hay quên ở lớn tuổi.

Tốt cho phụ nữ mang thai và em bé

Tác dụng của socola cuối cùng được đề cập trong bài viết là nó rất tốt cho phụ nữ mang thai và em bé. Việc lựa chọn thực phẩm cho phụ nữ mang thai và em bé cũng cần nhiều cân nhắc. Sở dĩ như vậy là vì mẹ bầu khi mang thai cần ăn uống lành mạnh hơn, hạn chế đồ ngọt, thức ăn nhiều chất béo không tốt. 

Socola có tác dụng rất tốt cho mẹ bầu

Tuy nhiên, một nghiên cứu tại Phần Lan đã chứng minh socola tốt cho phụ nữ mang thai và em bé. Khi ăn socola, mẹ bầu sẽ thấy tâm trạng vui vẻ, thoải mái hơn. Khi cơ thể được thư giãn, ít áp lực thì em bé khi chào đời cũng cười nhiều hơn những bé khác.

Ăn socola như thế nào đúng cách?

Tuy rằng socola mang lại những lợi ích tuyệt vời nhưng chúng ta không thể lạm dụng quá nhiều. Đặc biệt là với các trường hợp mẹ bầu hoặc người lớn tuổi thì càng cần chú trọng về cách ăn đúng hơn.

Khi ăn socola đúng cách, bạn sẽ có được những lợi ích mà socola mang lại. Ngược lại, nếu bạn sử dụng chưa đúng, không những không mang lại lợi ích mà đôi khi nó còn bị phản tác dụng, gây hại xấu cho sức khỏe. Do đó, chúng ta cần nắm rõ cách ăn socola đúng cách là như thế nào? Sau đây là hướng dẫn sử dụng socola để có thể đạt được các tác dụng của socola mang lại:

Ăn socola như thế nào cho đúng cách?

• Với trường hợp uống socola đen: Bạn chỉ nên sử dụng 10 – 40 gam hoặc 2 muỗng cà phê socola nguyên chất, 2 ly socola đen nóng mỗi ngày là hợp lý nhất. Nên hạn chế việc ăn quá nhiều socola vì có thể gây mụn, mất ngủ, lo âu, tăng cân, nóng trong người, tăng nhịp tim,…
• Không nên chọn những loại socola chứa hàm lượng đường quá 10 gam. Những loại này không tốt cho sức khỏe, bạn nên mua socola couverture để sử dụng lâu dài. Đây là loại socola nhận được nhiều đánh giá tích cực và được xem là socola tốt nhất cho sức khỏe hiện nay.
• Cần để ý đến khung giờ ăn socola. Không phải lúc nào bạn cũng có thể dùng loại thực phẩm này được. Chỉ nên ăn socola trước 9h sáng và không nên ăn trước khi ngủ. Việc này giúp bạn hạn chế tối đa tình trạng mất ngủ do sử dụng socola. Đồng thời, ngăn ngừa các vấn đề về răng miệng như bị sâu răng.
• Những người đang mắc phải bệnh thận hoặc có tiền sử mắc bệnh thận không nên sử dụng socola.
• Không được sử dụng khi thấy socola có hiện tượng có mùi lạ, đổi màu, bị lên mốc, biến dạng do bảo quản không đúng cách.

Bạn cũng có thể kết hợp socola cùng các thực phẩm khác nhằm tạo ra những món ăn hấp dẫn, mới mẻ hơn để đổi khẩu vị. Một số món ăn bạn có thể thực hiện cùng socola là kem socola, socola sữa đá, muffin socola, kẹo dẻo socola, bánh cookie socola,…

Lời kết

Như vậy, tác dụng của socola mang lại cho sức khỏe của con người là rất lớn. Nó vừa là một món quà ngọt ngào vào các dịp lễ, vừa là một món quà sức khỏe cho người được tặng. Tùy vào mỗi người mà sẽ có mục đích sử dụng socola để mang lại những lợi ích khác nhau. Chung quy lại, tác dụng của socola mang đến là rất tuyệt vời mà  chúng ta đều có thể nhìn thấy.

Bài viết đã chia sẻ đến bạn 9 tác dụng của socola đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Nếu bạn cảm thấy những tác dụng trên phù hợp với mình. Hãy chuẩn bị ngay một thanh socola và sử dụng thường xuyên để thu được hiệu quả tốt nhất nhé!