Bật mí 5 cách nấu cháo hạt sen cho bé thơm ngon tại nhà
Hạt sen là món ăn bổ dưỡng với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của trẻ. Vì vậy, cháo hạt sen cho bé ăn dặm là món ăn được nhiều mẹ yêu thích và thường xuyên chế biến cho bé. Món cháo hạt sen cho bé ăn dặm khá dễ nấu, nếu bạn muốn bổ sung món cháo này vào thực đơn mà chưa biết cách, hãy thử bắt tay vào thực hiện một số cách nấu cháo hạt sen cho bé đơn giản qua một số gợi ý dưới đây nhé!
Trẻ mấy tháng tuổi được ăn cháo hạt sen
Trẻ sơ sinh từ 4 tháng tuổi trở lên có thể ăn cháo hạt sen. Tuy nhiên, trước khi cho bé ăn bất kỳ loại thực phẩm nào, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trẻ em để đảm bảo rằng bé đã sẵn sàng và không có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.
Nếu bác sĩ cho phép, bạn có thể bắt đầu cho bé ăn cháo hạt sen bằng cách nấu chín hạt sen với nước và sau đó xay nhuyễn để tạo thành cháo. Bạn cũng có thể thêm một ít sữa vào cháo để tăng độ dinh dưỡng cho bé. Tuy nhiên, nên nhớ rằng hạt sen có thể gây dị ứng cho một số trẻ em, do đó nếu bé có bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào sau khi ăn cháo hạt sen, bạn nên ngừng cho bé ăn và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Bật mí 5 cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo hạt sen cho bé với thịt lươn
Đây là công thức nấu cháo hạt sen cho bé với thịt lươn:
Nguyên liệu:
– 1/2 chén hạt sen
– 1/2 chén thịt lươn xắt nhỏ
– Dầu ăn
– 1 củ hành tím
– 1 củ tỏi
– Gia vị nêm nếm
Hướng dẫn cách nấu:
– Rửa sạch hạt sen và ngâm trong nước khoảng 30 phút cho mềm.
– Cho nước vào nồi và đun sôi. Sau đó, cho hạt sen vào nồi và đun sôi trong 5 phút. Lưu ý để lửa nhỏ và đảo đều cho hạt sen không bị dính đáy.
– Thêm thịt lươn vào nồi và đun sôi tiếp trong 10 phút.
– Nêm muối vào nồi và đun sôi thêm 5 phút nữa cho cháo mềm.
– Tắt bếp và để cháo nguội một chút. Sau đó, cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
– Đổ cháo vào tô và cho bé ăn
>> MUA NGAY: Cháo tươi Cây Thị – TỐT CHO BÉ – NHẸ VIỆC CHO MẸ
Cách nấu cháo hạt sen cho bé với thịt bò
Đây là công thức nấu cháo hạt sen cho bé với thịt bò:
Nguyên liệu:
– 200 gram hạt sen
– 200 gram thịt bò xay nhuyễn
– 100 gram gạo nếp
– Gia vị nêm nếm
Cách làm:
– Rửa sạch hạt sen và ngâm trong nước khoảng 30 phút cho mềm.
– Cho nước vào nồi và đun sôi. Sau đó, cho hạt sen vào nồi và đun sôi trong 5 phút. Lưu ý để lửa nhỏ và đảo đều cho hạt sen không bị dính đáy.
– Thêm thịt bò xay vào nồi và đun sôi tiếp trong 15 phút.
– Nêm muối vào nồi và đun sôi thêm 5 phút nữa cho cháo mềm.
– Tắt bếp và để cháo nguội một chút. Sau đó, cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Cách nấu cháo hạt sen cho bé với bồ câu
Đây là công thức nấu cháo hạt sen cho bé với bồ câu:
Nguyên liệu:
– 1/2 chén hạt sen
– 1/2 con bồ câu 3 chén nước
– Hành củ, tỏi
– Gia vị nêm nếm
Cách làm:
– Rửa sạch hạt sen và ngâm trong nước khoảng 30 phút cho mềm.
– Cho nước vào nồi và đun sôi. Sau đó, cho bồ câu vào nồi và đun sôi trong 10 phút.
– Sau khi bồ câu chín, lấy ra và cắt nhỏ.
– Cho hạt sen vào nồi và đun sôi trong 5 phút. Lưu ý để lửa nhỏ và đảo đều cho hạt sen không bị dính đáy.
– Thêm thịt bồ câu vào nồi và đun sôi tiếp trong 10 phút.
– Nêm muối vào nồi và đun sôi thêm 5 phút nữa cho cháo mềm.
– Tắt bếp và để cháo nguội một chút. Sau đó, cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
– Đổ cháo vào tô và cho bé ăn.
>> BẠN CÓ BIẾT: 5 loại cháo tươi cho bé ăn dặm | Mau ăn chóng lớn
Cách nấu cháo hạt sen với thịt gà cho bé ăn dặm
Đây là công thức nấu cháo hạt sen với thịt gà cho bé ăn dặm:
Nguyên liệu:
– 200 gram hạt sen
– 200 gram thịt gà băm nhỏ
– 1 củ hành tím băm nhỏ
– 1 củ cà rốt băm nhỏ
– 2 cốc nước gà hoặc nước lọc
– Dầu ăn
– Muối
Hướng dẫn cách nấu:
– Ngâm hạt sen trong nước trong ít nhất 30 phút để nở to.
– Cho hạt sen vào nồi và đổ nước gà hoặc nước lọc vào nồi. Đun nóng nồi trên bếp với lửa vừa, đảo đều hạt sen và đun khoảng 20 phút hoặc cho đến khi hạt sen mềm.
– Trong khi đang đun hạt sen, nấu riềng thịt gà. Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm hành tím và thịt gà băm vào. Chiên cho đến khi thịt gà chín và vàng ươm. Sau đó, cho thịt gà vào hạt sen đang đun.
– Cho cà rốt vào nồi và đun thêm 10 phút nữa. Thêm muối để tăng hương vị nếu cần.
– Tắt bếp và cho cháo vào bát. Cháo hạt sen với thịt gà đã sẵn sàng cho bé ăn.
Cách nấu cháo hạt sen với cá hồi
Đây là công thức nấu cháo hạt sen với cá hồi:
Nguyên liệu:
– 200 gam hạt sen
– 100 gram cá hồi
– 1 củ hành tím băm nhỏ
– 1 củ cà rốt băm nhỏ
– Gia vị nêm nếm
Hướng dẫn:
– Ngâm hạt sen trong nước trong ít nhất 30 phút để nở to.
– Cho hạt sen vào nồi và đổ nước cá hoặc nước lọc vào nồi. Đun nóng nồi trên bếp với lửa vừa, đảo đều hạt sen và đun khoảng 20 phút hoặc cho đến khi hạt sen mềm.
– Trong khi đang đun hạt sen, nướng cá hồi. Xếp miếng cá hồi lên khay nướng và phết một lớp dầu ăn lên. Nướng cá trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi cá chín và vàng ươm. Sau đó, xé thịt cá thành những miếng vừa ăn.
– Cho cà rốt và hành tím vào nồi và đun thêm 10 phút nữa. Thêm muối để tăng hương vị nếu cần.
– Tắt bếp và cho cháo vào bát. Cho miếng cá hồi xé lên lên trên mặt cháo.
Với gợi ý 5 cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm trên đây, chúng tôi nghĩ mẹ đã có thật nhiều ý tưởng để nấu những món cháo thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất cho bé. Ngoài ra, mẹ cũng có thể sử dụng bột ăn dặm hạt, rau củ dinh dưỡng cho bé. Chúc các bạn nấu cháo hạt sen cho bé yêu thành công!
