Đảo Ngọc Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cảnh quan mà còn là nơi tổng hợp nhiều đặc sản khác nhau. Sau đây là danh sách 9+ món ngon Phú Quốc mà du khách nên trải nghiệm khi ghé thăm nơi này.

1. Gỏi cá trích

Đứng đầu tiên trong top món ăn ngon Phú Quốc chính là gỏi cá trích. Tuy đây là món ăn dân giả nhưng lại được lòng rất nhiều du khách bởi cách chế biến hấp dẫn và lạ miệng. Gỏi cá trích có ở khắp mọi tỉnh thành khác nhau, nhưng chỉ riêng ở Phú Quốc chúng ta mới có thể cảm nhận hết vị ngọt thơm của thịt cá.

Gỏi cá trích nổi tiếng

Sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá tươi sống cùng các nguyên liệu hành tây, dừa nạo, rau ăn kèm đã tạo nên một món ăn đặc sản Phú Quốc. Thoạt nhìn qua, món ngon này rất đơn giản nhưng chúng được sơ chế rất kỳ công. Để tạo ra món gỏi cá trích ngon, người đầu bếp phải lựa chọn những con cá còn tươi sống, nhiều thịt để tạo cảm giác béo ngọt khi ăn.

Gỏi cá trích chế biến rất kỳ công

Cá trích còn sống được đánh vảy sạch, bỏ ruột, đầu, vây và đuôi. Khi chế biến món ăn thường chỉ lấy phần thịt hai bên lườn bằng cách dùng dao lóc bỏ phần xương. Món gỏi cá trích sẽ ngon hơn khi được ăn kèm cùng nước chấm làm từ tỏi, ớt và đậu phộng rang.

Gỏi cá trích ăn kèm nhiều topping khác nhau

Địa chỉ bán gỏi cá trích ngon:

• Nhà hàng Vườn Táo: Cửa Lấp, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang.
• Nhà hàng Trùng Dương Marina: 136 Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.

Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 VNĐ/phần.

Khám phá ngay 10+ Quán Hải Sản Phú Quốc Nổi Tiếng | NGON – BỔ – RẺ

2. Hải Sâm

Tiếp nối danh sách các món ngon Phú Quốc chính là Hải Sâm. Món ăn này được nhiều người biết đến như loại sản sản cao cấp chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, khách du lịch không chỉ đến đây để thưởng thức mà còn mua hải sâm khô về làm quà tặng cho người thân hoặc bạn bè.

Súp Hải Sâm ngon, bổ dưỡng

Hải Sâm được xem là món ngon ở Phú Quốc khi chúng được chế biến thành nhiều cách khác nhau nhằm mang đến trải nghiệm mới mẻ cho thực khách. Trong đó, chúng ta có thể kế đến một số món ăn ngon, bổ dưỡng như súp Hải Sâm, canh gà Hải Sâm, Hải Sâm hầm thuốc bắc,…

Canh Hải Sâm

Địa điểm ăn Hải Sâm ngon ở Phú Quốc:

• Nhà hàng Xin Chào: Số 66 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông
• Ngự Uyển Phú Quốc: Số 336 Nguyễn Trung Trực, thị trấn Dương Đông.

Giá tham khảo: 500.000 – 3.000.000/ký.

3. Tiết canh cua

Nhắc đến những món ăn ngon ở Phú Quốc, chúng ta không thể nào bỏ qua tiết canh cua. Món ngon này được chế biến thì loại cua tươi sống, thượng hạng nên hứa hẹn mang lại cảm giác thơm ngon khó lòng cưỡng lại.

Tiết canh cua hấp dẫn

Tên gọi tiết canh cua nghe có vẻ đơn giản nhưng quy trình chế biến khá cầu kỳ. Đầu tiên, người đầu bếp sẽ tiến hành công đoạn sơ chế nguyên liệu thật sạch. Tiếp đến, họ dùng dao lấy thật cẩn thận phần tiết của chúng rồi trộn cùng đậu phộng rang và các loại gia vị nêm nếm vừa miệng.

Món ăn có cách chế biến rất công phu

Món ngon Phú Quốc tiết canh cua thường được ăn kèm cùng bánh tráng, khế chua và các loại rau. Đặc biệt, món ăn này không thể thiếu trên bàn nhậu của người dân vùng biển.

Địa điểm: Quán Ra Khơi – Số 131, Đường 30 tháng 4, Dương Đông, Phú Quốc.

Giá tham khảo: 400.000 – 900.000/phần.

4. Cá mú nướng mọi

Thật thiếu sót nếu như chúng ta nhắc đến món ăn ngon ở Phú Quốc nhưng lại bỏ qua cá mú nướng. Loại cá này thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nấu cháo, chiên giòn, nấu canh chua,… Nhưng có lẽ, nướng mọi là món ăn được nhiều người ưa chuộng nhất.

Cá mú nướng mọi ngon, hấp dẫn

Cá được người đầu bếp lựa khá kỹ, chỉ chọn những con to, còn tươi và vừa được đưa lên bờ. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, cá được nướng trui trong lớp than đỏ rực. Đặc biệt, cá khi nướng sẽ không được tẩm ướp gia vị, vì vậy, thực khách có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị ngọt thơm tự nhiên của nó.

Cá mú nướng mang hương vị ngọt thơm

Món ăn ngon ở Phú Quốc cá mú nướng được ăn kèm với các loại rau sống, dưa leo, bánh tráng cùng nước chấm chua ngọt đặc trưng. Hương vị thơm ngon của thịt cá kết hợp cùng độ cay dịu của nước mắm, chắc chắn sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Cá mú ăn kèm nhiều loại rau khác nhau

Địa điểm ăn cá mú nướng mọi ngon:

• Nhà hàng Sông Xanh: 217 Đường 30/4, Khu phố 1, Dương Đông, Phú Quốc.
• Nhà hàng Thịnh Phát: 160 Đường 30/4, Khu phố 1, Dương Đông, Phú Quốc.

Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 VNĐ.

5. Ghẹ Hàm Ninh

Đứng thứ 5 trong danh sách đồ ăn ngon Phú Quốc chính là món ghẹ ở làng chài Hàm Ninh. Không giống như các loại hải sản ở những nơi khác, ghẹ nơi đây có phần thịt chắc, dai và thơm ngon hơn hẳn. Chính vì thế, không cần bạn phải mất quá nhiều công sức chế biến cầu kỳ, chỉ hấp và ăn cùng muối tiêu chanh cũng đủ làm siêu lòng thực khách.

Ghẹ Hàm Ninh hấp

Ghẹ Hàm Ninh tươi ngon

Bên cạnh đó, bạn có thể thử tận hưởng nhiều món ăn hấp dẫn khác như càng ghẹ rang bơ tỏi, ghẹ rang me,… Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé làng chài Hàm Ninh mua và nhờ họ chế biến theo yêu cầu.

Ghẹ Hàm Ninh rang me

Địa điểm ăn ghẹ Hàm Ninh ngon:

• Quán Biển Xanh: Tỉnh Lộ 47, xã Hàm Ninh, huyện Phú Quốc.
• Nhà bè Thuận Kiều: Làng Chài, huyện Phú Quốc, Kiên Giang.
• Nhà hàng Kim Cương: Ấp Rạch Hàm, xã Hàm Ninh, huyện Phú Quốc.

Giá tham khảo: 500.000 – 1.000.000 VNĐ.

6. Nhum biển

Nhum biển hay cầu gai là một trong những món ngon Phú Quốc mà bạn nên thưởng thức khi đặt chân đến hòn đảo này. Món ăn này được xem là quý hiếm, khó tìm nhất bởi nó sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng cao, bổ sung cho sức khỏe của con người.

Nhum biển nướng

Thực khách có thể thưởng thức nhum biển từ nhiều cách chế biến khác nhau. Nhiều người thường ăn cầu gai sống với một ít nước cốt chanh. Bên cạnh đó, bạn có thể lựa chọn nhum nướng mỡ hành béo ngậy hoặc cháo nhum giúp bổ sung chất dinh dưỡng.

Cháo Nhum bổ dưỡng

Địa chỉ ăn nhum biển Phú Quốc ngon:

• Quán Ốc 30K: Số 123 Trần Hưng Đạo, xã Dương Tơ, Phú Quốc.
• Ốc Nốc: Số 6 Lý Tự Trọng, Khu phố 2, Phú Quốc.

Giá tham khảo: 25.000 – 150.000 VNĐ.

7. Tôm mũ ni nướng

Tôm mũ ni được xem là loại hải sản khá hiếm, vì thế chúng có giá thành khá đắc. Khác với các loại tôm thông thường khác, mũ ni là đặc sản khá đặc biệt, chúng có 10 chân và hình dáng cũng khác biệt hơn so với bình thường. Bên cạnh đó, phần đầu tôm cũng to và dài hơn giống chiếc mũ ni che tai.

Tôm mũ ni nướng

Nhắc đến món ngon ở Phú Quốc, bạn không thể nào từ chối tôm mũ ni nướng. Món ăn có phần thịt dai, ngọt nhưng không quá ngậy. Không những thế, đây còn là mang lại hàm lượng dưỡng chất cao và rất tốt cho cơ thể.

Tôm mũ ni thơm ngon

Địa điểm bán tôm mũ ni nướng:

• Quán Cậu Ba: Tổ 12, Ấp Rạch Hàm, xã Hàm Ninh, Phú Quốc.
• Quán Hải Sản Ớt Ngọt: Số 129 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc.
• Quán Hương Biển: 01 Võ Thị Sáu, Dương Đông, Phú Quốc.

Giá tham khảo: 450.000 – 900.000 VNĐ/con.

8. Gà rẫy Phú Quốc

Đảo Phú Quốc nổi tiếng với nhiều hải sản tươi ngon, bổ dưỡng. Nhưng nếu đã quá ngán đồ biển, bạn có thể thử qua món gà rẫy Phú Quốc. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà béo ngậy và cách chế biến khéo léo của người đầu bếp, chắc chắn làm thỏa mãn vị giác của bạn.

Gà rẫy luộc

Gà được nuôi trên rẫy tại vùng đất Phú Quốc, nhờ vậy mà chúng có vị dai ngon nhưng không bị bở hay nát thịt. Món ăn mang hương vị đặc trưng, ăn cùng muối tiêu chanh đơn giản nhưng cũng đủ góp phần tạo nên thương hiệu đặc sản Phú Quốc.

Gà rẫy nướng ăn kèm muối tiêu chanh

Gà có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon Phú Quốc như gà tiềm ớt xanh, nộm gà xé, gà hấp cải nấm,… Nếu có dịp ghé thăm đảo Ngọc bạn đừng quên thưởng thức những món ăn hấp dẫn này nhé!

Nộm gà xé

Địa điểm ăn gà rẫy Phú Quốc ngon:

• Quán gà rẫy 7 Tẩu: Đường 30/4, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.
• Nhà hàng gà rẫy Cơm Bắc 123: Số 77 Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.
• Quán gà Quang Vinh: Số 10 Đường 30/4, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

Giá tham khảo: 100.000 – 500.000 VNĐ.

9. Bún quậy

Bún quậy là một trong những món ăn ngon ở Phú Quốc may mắn được xuất hiện trong các phóng sự về ẩm thực. Món ăn này có cái tên khá đặc biệt xuất phát từ chính cách mà người ta thưởng thức nó. Khi ăn, bạn phải quậy lên để phần thịt hai bên hông bát bong ra thì mới tận hưởng hết hương vị.

Bún quậy thơm ngon

Bún được ăn kèm cùng nhiều loại topping khác nhau như cá, tôm, mực tươi,… Tất cả các nguyên liệu đều được giả hoặc xay nhuyễn, thêm vào ít gia vị vừa miệng nhưng vẫn giữ nguyên vị ngọt của nước dùng.

Bún quậy ăn cùng nhiều loại topping khác nhau

Địa điểm bán bún quậy:

• Quán bún quậy Kiến Xây: 28 Đường Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc.
• Quán bún quậy Thanh Hùng: Số 75 Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.
• Phố ẩm thực Phú Quốc United Center: Khu Bãi Dài, Phú Quốc, Kiên Giang.

Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô.

10. Nấm tràm

Nhắc đến món ngon Phú Quốc, chúng ta không thể nào bỏ qua nấm tràm. Món ăn không chỉ được chế biến hấp dẫn mà còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nấm mọc ở các tán lá, cây mục nát hoặc bên sườn đồi ở khu vực rừng tràm nên chúng được nhiều người biết đến là nấm tràm.

Súp nấm tràm bổ dưỡng

Bạn có thể ăn tươi để thưởng thức trọn hương vị thơm ngon của nó. Bên cạnh đó, nấm tràm cũng là nguyên liệu được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon Phú Quốc khác nhau. Trong đó, chúng ta có thể kể đến các món như súp, canh nấu.

Món cháo nấm

Không chỉ là thực phẩm nấu ăn thông thường mà nấm tràm còn hỗ trợ chữa trị một số chứng bệnh thông thường như cảm cúm, nhức đầu, tăng cường thể lực,…

Địa điểm bán các món ăn từ nấm tràm:

• Quán Ốc Ơi: Số 54 Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc.
• Nhà hàng Trùng Dương: Số 136 Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.

Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô.

11. Bánh khéo Phú Quốc

Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn ngon Phú Quốc độc lạ và hấp dẫn thì hãy thưởng thức qua bánh khéo nhé. Món bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, bên trong được phủ đầy các loại nhân khác nhau để bạn tha hồ lựa chọn như khoai môn, đậu xanh, mè,…

Bánh khéo ăn vặt rất nhiều người ưa thích

Tuy bánh khéo có vị ngọt, ngậy nhưng ít béo nên không gây ngán khi thưởng thức. Ngoài ra, món ăn này được nhiều người mua về làm quà cho người thân, bạn bè sau những chuyến chơi xa.

Bánh khéo có nhiều hương vị khác nhau

Địa điểm bán bánh khéo Phú Quốc:

• Lò bánh khéo Phú Quốc Thái Bình: 195 Ngô Quyền, Dương Đông.
• Tiệm bánh khéo cô Dung: Số 43 Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.
• Chợ đêm Dinh Cậu: Ngã 3 Bạch Đằng, Nguyễn Đình Chiểu, Dương Đông.

Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/món.

12. Bánh canh cá thu

Bánh canh là món ăn quá quen thuộc với người Việt nam. Tùy theo mỗi vùng miền, chúng có những cách chế biến khác nhau. Đặc biệt, ở đảo Ngọc, bánh canh cá thu được xem là một trong những món ngon Phú Quốc được nhiều thực khách ưa chuộng.

Bánh canh cá thu ngon chuẩn vị

Cá thu được người đầu bếp lựa chọn kỹ lưỡng, chủ yếu sử dụng những những loại cá tươi do người dân trên đảo trực tiếp đánh bắt được. Cá thu được nấu tươi, phần còn lại làm chả chiên, tất cả hòa nguyện vào nhau tạo nên món ăn thơm phức, say đắm lòng người.

Bánh canh được chế biến từ cá thu tươi ngon

Để món ăn thêm phần hoàn hảo, bạn có thể vắt thêm ít chanh, một xíu ớt và rau ăn kèm. Nhiều du khách cho rằng bánh canh cá thu là món ăn đặc sản Phú Quốc. Chính vì thế, nếu bạn không thử qua chúng khi đến với đảo Ngọc đúng là thiếu sót lớn.

Bánh canh cá thu ngon khó cưỡng

Địa chỉ ăn bánh canh cá thu:

• Bánh canh Phụng: 27 Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.
• Quán ăn Lê Giang: 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, huyện Phú Quốc.
• Quán bánh canh chả cá Quốc Anh: 55 Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.

Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ/tô.

13. Mực trứng nướng

Một món ăn ngon Phú Quốc mà bạn không thể bỏ lỡ chính là mực trứng nướng. Loại hải sản này to hơn ngón tay cái và có khắp vùng biển miền Trung nhưng nhiều nhất là ở đảo Ngọc.

Mực trứng nướng thơm ngon

Món ăn được chế biến rất đơn giản với điều kiện bạn cần chọn những con mực tươi ngon nhất để khi ăn có thể cảm nhận vị ngọt của thịt và béo ngậy từ trứng. Sau khi sơ chế sạch sẽ, người đầu bếp tiến hành ướp mực cùng muối, ớt và một ít dầu ăn. Sau đó, để yên trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị và bắt đầu nướng.

Mực nướng ướp đậm vị

Mực trứng nướng thường được ăn kèm cùng muối tiêu chanh để tăng thêm phần hấp dẫn. Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp cùng một ít dưa leo và rau răm để nâng tầm hương vị món ăn.

Mực nướng hấp dẫn

Địa chỉ bán mực trứng nướng ngon ở Phú Quốc:

• Nhà hàng Cơm Bắc 123: 77 Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.
• Quán Ra Khơi: Số 131 Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.
• Quán Hải Sản Ớt Ngọt: Số 129 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc.

Giá tham khảo: 300.000 – 400.000 VNĐ/dĩa.

Bài viết này chúng tôi đã chia sẻ đến bạn 9+ món ngon Phú Quốc mà du khách nên thử qua khi ghé thăm vùng đất này. Hy vọng qua đây, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn địa điểm ăn uống trong chuyến đi chơi của mình.